“今年以來，我們已累計生產(chǎn)菌菇罐頭1500多噸，實現(xiàn)出口貿(mào)易額3000多萬元。”近日，漯河達冠食品發(fā)展有限公司相關負責人說。

　　在位于舞陽縣的漯河達冠食品發(fā)展有限公司生產(chǎn)車間，精挑細選的菌菇經(jīng)過漂洗、預煮、分級、切片、裝罐、配湯、封口、殺菌等一系列工序后，被加工成罐頭。干燥冷卻7天后，這批罐頭將被裝進集裝箱遠銷至伊拉克、烏拉圭、荷蘭、波蘭、俄羅斯等國家。

　　小小的菌菇罐頭為何能在國際市場大受歡迎？“除了豐富的行業(yè)經(jīng)驗和科學完備的質(zhì)量監(jiān)測體系，生產(chǎn)原材料也是打響品牌的關鍵。”漯河達冠食品發(fā)展有限公司相關負責人介紹，公司與當?shù)睾湍详柕鹊氐哪⒐缴a(chǎn)基地建立聯(lián)系，訂單式采購原材料，最大限度保留了蘑菇的鮮美，提高了產(chǎn)品效益。

　　與漯河達冠食品發(fā)展有限公司一墻之隔的是集科研、貯藏、購銷、加工于一體的綜合性果蔬、食用菌及農(nóng)副產(chǎn)品出口企業(yè)——河南省鼎辰農(nóng)業(yè)科技有限公司。走進該公司生產(chǎn)車間，干燥噴霧、原料存儲、一級濃縮、雙效萃取、配制殺菌等流程正有序、高效運轉。

　　“公司采用訂單式生產(chǎn)，產(chǎn)品達十余種，原料包括木耳、香菇、金針菇等，產(chǎn)品出口至越南、馬來西亞、俄羅斯、韓國、哈薩克斯坦等國家。”河南省鼎辰農(nóng)業(yè)科技有限公司辦公室主任黃蒙說，2023年，該公司累計生產(chǎn)菌菇罐頭2000多噸，實現(xiàn)出口貿(mào)易額2.3億元。

　　近年來，舞陽縣以打造舞陽“土特產(chǎn)”品牌為基礎，在持續(xù)擴大菌菇產(chǎn)業(yè)種植規(guī)模、提升科技水平的同時，堅持在延長產(chǎn)業(yè)鏈條上發(fā)力，持續(xù)加大龍頭企業(yè)的招引力度，推動菌菇產(chǎn)業(yè)由“簡單種植”向“精深加工”“特色品牌”轉變。目前，全縣已發(fā)展菌菇加工企業(yè)十余家，推出菌菇系列產(chǎn)品30余個，促進了菌菇產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
責編：翟柯   編審：陳向黨  終審：王崢